夏季保健湯品推薦:適合大人和寶寶的健康選擇
夏季是一個需要特別關注健康的季節,不僅大人需要注重飲食調理,寶寶的飲食健康也同樣重要。以下為您推薦幾款適合夏季飲用的保健湯品,這些湯品不僅營養豐富,制作方法簡單,而且適合全家人共同享用。
1. 薏仁湯
原料:綠豆、紅豆、薏仁
做法:
- 將綠豆、紅豆、薏仁洗凈后用清水浸泡一夜。
- 在鍋中加入適量清水,放入浸泡好的綠豆、紅豆和薏仁,用大火煮沸。
- 轉小火煮至食材熟透并軟化,最后加入少許糖調味即可。
功效:清熱解毒、利尿消腫,適合夏季食用。
2. 番茄玉米湯
原料:番茄、玉米、小排骨
做法:
- 將小排骨放入沸水中焯水,撈出后用冷水沖洗干凈。
- 將排骨放入清水中,用小火煮約20分鐘。
- 加入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。
- 最后加入切片的番茄,煮至番茄變軟,加入少許鹽調味。
功效:健脾開胃,補充維生素。
3. 蓮藕蘋果排骨湯
原料:蘋果、排骨、蓮藕
做法:
- 將新鮮排骨和蓮藕洗凈并切成小塊。
- 將排骨和蓮藕放入高壓鍋中,加入冷水、姜、蔥、大料和少量醋,用高壓鍋煮30-40分鐘。
- 最后加入切好的蘋果,再煮幾分鐘即可。
功效:滋陰潤燥,清熱解暑。
4. 鮮蝦絲瓜湯
原料:鮮蝦(100克)、絲瓜(200克)
配料:植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽
做法:
- 將絲瓜去皮洗凈,切成斜片;蔥切成蔥花,姜切成絲。
- 鮮蝦去腸洗凈,加入料酒和少許精鹽拌勻,腌制10分鐘。
- 鍋中倒入植物油燒熱,加入姜絲和蔥花爆香。
- 倒入鮮蝦翻炒幾下后,加入適量清水煮湯。
- 待水開后放入絲瓜片,煮至蝦和絲瓜熟透,加入精鹽和味精調味即可。
功效:清熱解毒,補充蛋白質。
總結
以上幾款夏季保健湯品不僅清淡可口,還能為身體提供豐富的營養,非常適合全家人在炎熱的夏季飲用。媽媽們可以利用閑暇時間準備這些湯品,為家人帶來健康和美味。
參考來源
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。