蓮子心去除方法及相關(guān)情況
許多家長(zhǎng)出于保障食材新鮮與安全的考慮,會(huì)選擇購(gòu)買新鮮蓮子。不過(guò),蓮子具有季節(jié)性,新鮮蓮子不易保存,所以市場(chǎng)上大部分蓮子是以干貨形式流通販賣的。
蓮子心味道極苦,小孩和年輕人大多難以接受,因此多數(shù)家庭會(huì)選擇去除蓮子心。但蓮子個(gè)頭較小,去除蓮子心成了困擾媽媽們的問題。以下是幾種去除蓮子心的方法:
- 方法一:最快且直接的方式是在市面上購(gòu)買現(xiàn)成的無(wú)蓮子心的蓮子,但不能保證商家去除得干凈。
- 方法二:直接把蓮子掰開,從而去除蓮子心。
- 方法三:若想保持蓮子原來(lái)的形狀,可先用剪刀去掉蓮子的兩頭,再用一小段質(zhì)地硬些、大小與蓮心相近的繡花針稍稍一頂,就能快速去除蓮子心。不過(guò)由于蓮子心個(gè)頭小,用針時(shí)要小心。
綜上所述,不同的去除蓮子心方法各有優(yōu)劣,可根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行選擇。
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