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平菇怎么清洗

平菇怎么清洗

我們都知道,常食菇類對自己的身體健康大有裨益,所以很多人都喜歡買平菇回來制作菜肴??墒瞧焦劫I回來卻不知道該怎么清洗了,主要是因為平菇很柔軟,用力涂擦很容易碾碎,所以不少的人都很困惑,不知道用什么方法平菇才好。先別急,媽網百科教大家怎么清洗平菇吧。

由于栽培的原因,平菇(其它蘑菇同樣)葉片內部會有許多塵土或小砂粒,所以一定不能忽視平菇的清洗問題。

平菇易碎,在清洗的時候會需要很小心,這樣一來就費事了。其實清洗平菇的關鍵在于將蘑菇先在水里浸泡一下再洗,這樣比不浸泡要洗得干凈。一般的做法是將平菇放到加入鹽的清水中侵泡一會,葉片會自動張開,塵土或小砂粒就會落到水里,將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然后用細軟凈布沿菇紋輕輕擦拭,最后在清水中漂洗一下,其表面的黏稠物、黏污物等臟物即去。

上面的方法不知道大家掌握好了沒有呢?媽網百科提醒大家,在清洗平菇的時候要注意把細節地方處理好,要不然是很容易吃進沙石之類的東西,做好清潔工作,才能吃得放心喲!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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