很多人關心豬肉脯的營養價值高不高,以及吃多了是否有危害。
每100克豬肉脯的營養成分如下:熱量178.83千卡,蛋白質16.94克,脂肪11.66克,碳水化合物1.74克,纖維素0.02克。
豬肉脯形狀美觀,風味獨特、口感細膩。它富含豐富的蛋白質,能為人體補充所需的營養。而且肉脯中添加蜂蜜,蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸和多種活性酶,還富含多種常量元素、微量元素和礦物質,且不含脂肪,有助于消化。
豬肉脯雖有一定營養價值,但不宜多吃。它是加工過的食物,其中的防腐劑可能對胎兒的發育和成人的健康造成不良影響,所以孕婦最好不要過多食用。此外,該食品含有亞硝酸鈉,長期食用容易致癌。
不論大人還是小孩,食用豬肉脯都應適量。
結論:豬肉脯有一定營養價值,但因含有防腐劑和亞硝酸鈉等成分,食用時需適量。
參考權威站點來源:無明確權威站點,信息來源于一般性食品知識科普。