海螺絲,又名織紋螺、麥螺、白螺或甲錐螺,是一種肉食性的軟體動(dòng)物,屬于螺類(lèi)。它主要分布在中國(guó)東南沿海地區(qū),并在每年端午節(jié)前后達(dá)到生產(chǎn)成熟期。
海螺絲主要棲息在潮間帶到潮下帶的巖礁區(qū)以及海藻上,分布范圍從熱帶到北極海域,甚至延伸至深海區(qū)域。作為肉食性動(dòng)物,它以其他小型海洋生物為食。
炒熟的海螺絲不僅色澤層次分明,外形小巧可愛(ài),其螺口白色圓潤(rùn),便于吸吮。食用時(shí),肉質(zhì)細(xì)嫩滑潤(rùn),略帶筋道,口感鮮美,回味無(wú)窮,令人食欲大增。
區(qū)域 | 分布特點(diǎn) |
---|---|
中國(guó)東南沿海 | 主要分布區(qū)域,適宜的自然環(huán)境。 |
熱帶至北極海域 | 廣泛分布,從淺海到深海均有發(fā)現(xiàn)。 |
在中國(guó),海螺絲的成熟期集中在端午節(jié)前后,這一時(shí)節(jié)的海螺絲肉質(zhì)尤為鮮嫩,成為沿海地區(qū)居民餐桌上的美味佳肴。
海螺絲憑借其獨(dú)特的外觀、廣泛的分布區(qū)域以及美味的口感,成為沿海地區(qū)備受歡迎的海鮮食材。