膠原蛋白補充：食療與保健品的選擇

在補充膠原蛋白時，人們通常有兩種選擇：服用保健品和食用膠原蛋白含量高的食物。那么，究竟哪種方式更好呢？媽網百科為你解答。

支持食療的觀點

• 吸收與安全性：有人認為，無論是哪種營養物質，從食物中攝取都是最好的。一方面，食物中的營養更易吸收；另一方面，食物相對安全。當前保健品市場規范程度欠佳，難以保證所購保健品未添加有害成分。
• 效果有限：眾多醫學專家和服用者發現，服用膠原蛋白雖能改善肌膚狀況，但效果不顯著，遠不能實現留住青春的期望。無論服用量多少，膠原蛋白的流失速度始終快于吸收速度，真正進入真皮層的膠原蛋白較少，難以逆轉肌膚衰老。
• 推薦食物：動物筋腱、肉皮等食物既美味又能補充膠原蛋白。常見的如豬蹄，此外，牛筋、雞翅、雞皮、雞骨等食物也富含膠原蛋白，是食療補充的首選。

食療的弊端

然而，這些富含膠原蛋白的食物大多脂肪含量較高，經常食用可能導致膽固醇過高，進而引發動脈硬化、冠心病等疾病。所以，膠原蛋白的流失是女性衰老的重要原因，單純依靠食療補充膠原蛋白并非最佳方法。

結論

綜合來看，從食物中補充膠原蛋白要適量，不可盲目進補；若選擇保健品，則需慎重挑選。