很多人對小銀魚的營養價值并不了解。小銀魚是一種高蛋白質、低脂肪的魚類,其營養價值十分豐富。接下來,我們詳細了解一下小銀魚的營養價值和功效。
小銀魚屬于“整體性食物”,營養全面。每100克小銀魚中,含有蛋白質17.2克、脂肪5.6克、維生素E 1.86克以及鉀246毫克等營養素。人們食用小銀魚,有助于增強機體抵抗力,對延年益壽也有積極意義。
在中醫理論中,小銀魚味甘性平,對脾胃有極好的保健功效,還能宜肺利水。可用于治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等疾病。
現代醫學研究表明,小銀魚含有豐富的鈣質,具有益肺止咳和利水補虛的功效。
綜上所述,小銀魚不僅營養豐富,還具有多種保健和治療功效,是一種值得推薦的健康食材。
參考權威站點來源:目前暫無具體權威文獻引用,相關營養知識可參考中國營養學會官網 https://www.cnsoc.org/