香榧(Torreya grandis)是中國(guó)特有的一種珍稀果實(shí),被譽(yù)為“稀世珍果”,同時(shí)也是浙江省的著名特產(chǎn)之一。其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和悠久的歷史文化價(jià)值,使其在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。
香榧的栽培歷史可以追溯到春秋時(shí)期,當(dāng)時(shí)便已小有名氣。到了唐代,香榧更是成為享譽(yù)全國(guó)的珍品。因其獨(dú)特的香味和藥用價(jià)值,香榧逐漸成為中國(guó)傳統(tǒng)文化中不可或缺的一部分。
中國(guó)香榧之鄉(xiāng)位于浙江省諸暨市,這里是西施的故里,香榧的種植集中在海拔800至1000米的崇山峻嶺中。諸暨市的楓橋鎮(zhèn)因香榧產(chǎn)量占全縣的大半且質(zhì)量最佳,被譽(yù)為“香榧之鄉(xiāng)”。
香榧不僅是一種美味的堅(jiān)果,還具有重要的藥用價(jià)值:
香榧樹(shù)不僅果實(shí)珍貴,其木材和其他部位也具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值:
浙江省是香榧的主要產(chǎn)地,其中諸暨市的種植面積和產(chǎn)量最大。楓橋鎮(zhèn)作為核心產(chǎn)區(qū),其香榧品質(zhì)尤為優(yōu)良。
香榧作為一種集美味、藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值于一體的珍稀果實(shí),不僅是浙江的地標(biāo)性特產(chǎn),更是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與文化的瑰寶。