裙帶菜豆腐湯的營養價值

轉眼又到秋風乍起的時候，如果能喝上一碗暖暖的裙帶菜豆腐湯，對于吃貨來說，人生是否就完整了呢？沒錯，裙帶菜豆腐湯是常見的一道家常美食，其主要的材料就是裙帶菜和豆腐，裙帶菜的形狀類似海帶，但其營養價值卻更勝一籌，其含碘量高于海帶，豆腐富含蛋白質，常吃豆腐不僅能補中益氣，還能養顏美容。下面我們就來了解裙帶菜豆腐湯的營養價值。

裙帶菜，俗稱海白菜，具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。而豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。

裙帶菜豆腐湯營養豐富，老少咸宜，味道也鮮美開胃，在這秋末冬初的季節，不妨來一碗熱騰騰的裙帶菜豆腐湯暖暖胃吧！