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干裙帶菜的做法大全

干裙帶菜的做法大全

說起涼拌裙帶菜,可能很多吃貨都勾起了食欲,裙帶菜是一道常見的家常菜肴,有的人喜歡拿來涼拌,有的人喜歡拿來熬粥,其鮮味和營養都是數一數二的,那么干裙帶菜怎么做好吃呢?

一、干裙帶菜粥

用料:干裙帶菜 10克 粳米 150克 鹽 1/2茶匙 香油 1湯匙 蔥 3

做法:

1、粳米洗凈,放入高壓鍋內加適量水煮成白粥;

2、干裙帶菜用清水泡發后切碎;

3、鍋燒熱加入香油,爆香蔥花;

4、放入裙帶菜略炒;

5、再放入煮好的白粥;

6、大火燒開轉小火煮5分鐘,加鹽調味即可。

二、涼拌裙帶菜

1、準備好所有食材。

2、干裙帶菜放水里浸泡5分鐘左右,如果嫌腥可以多泡泡。

3、黃瓜切絲備用。

4、泡好的裙帶菜瀝干水分,加入黃瓜絲、芝麻,放入白醋、食鹽、涼拌菜料、香油拌勻。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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