野生榛子的介紹

你或許對野生榛子已有一定了解，下面讓媽媽網為你詳細介紹，進一步漲知識。野生榛子又稱野生山板栗、野生尖栗、野生棰子等。其果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，香氣濃郁，含油脂量高，吃起來香美，余味悠長。

很多野生榛子采自長白山野生原始森林，屬純正綠色保健無污染食品。它富含脂肪（主要為油酸）、蛋白質、碳水化合物、維生素（如維生素E）、礦物質、食用纖維、植物甾醇類、抗氧化酚類。其中大量礦物質以鋅、鈣、鎂、磷、鉀為主，鈉含量很低。

這些營養成分對人體益處頗多。大量礦物質對寶寶骨骼生長至關重要，還能調節媽媽的血壓。每天吃一把榛子可補充蛋白質，既能保證準媽媽的營養，又能增強身體免疫力。對寶寶的智力和身體發育好處顯著，能明目健腦、增強記憶，有利于維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長以及神經系統的健康，還可促進消化系統功能，增進食欲，提高記憶，防止衰老。

結論：野生榛子營養豐富，具有多種保健功效，尤其適合準媽媽和寶寶。