榛子仁的多樣吃法及**食譜推薦

榛子仁不僅可以直接生吃，其與其他食材搭配制作的美食也別具風味。不僅美觀誘人，還能帶來豐富的口感體驗。以下為幾款榛子仁**美食的詳細做法，供您參考和嘗試。

1. 榛子仁巧克力牛軋糖

所需食材：

• 白色棉花糖：125克
• 黃油：40克
• 奶粉：70克
• 可可粉：10克
• 榛子仁：55克

制作步驟：

1. 將榛子仁提前烤香，備用；將可可粉和奶粉混合均勻。
2. 將棉花糖與黃油一同放入微波爐，加熱1分鐘，直至黃油完全融化。
3. 取出后攪拌均勻，若未完全融化，可再加熱1分鐘。
4. 倒入混合好的可可粉和奶粉，攪拌成面團。
5. 加入烤香的榛子仁，混合均勻。
6. 將混合物放在油紙上，整理成長條狀，冷卻后切成條狀即可。

2. 黃金榛子仁巧克力蛋糕

所需食材：

• 南瓜：300克
• 雞蛋：3只
• 面粉：75克
• 杏仁碎或榛子仁碎：200克
• 黑巧克力：100克
• 牛奶或鮮奶油：50克
• 糖：150克
• 香草糖：15克（1小袋）
• 發酵粉：15克（1小袋）

制作步驟：

1. 烤箱預熱至180度。
2. 南瓜去皮，用擦子擦成細絲，與糖和香草糖混合均勻。
3. 將雞蛋打入混合物中，攪拌均勻。
4. 將發酵粉與面粉混合后加入，再加入杏仁碎或榛子仁碎，攪拌均勻。
5. 在模具底部鋪一張烤紙，四周涂抹黃油，將混合物倒入模具中。
6. 放入烤箱，烤約20分鐘。
7. 黑巧克力切碎，與牛奶或鮮奶油隔水融化，制成巧克力醬。
8. 蛋糕表面撒上果仁碎，用奇異果片和圣女果裝飾即可。

3. 巧克力榛仁湯圓

所需食材：

• 巧克力：適量
• 榛子仁：適量
• 糯米粉：適量

制作步驟：

1. 將巧克力隔水加熱融化；榛子仁去皮備用。
2. 糯米粉加水揉成面團，靜置片刻。
3. 將面團分成大小均勻的小劑子。
4. 取一個劑子，壓扁成圓片。
5. 在圓片上放少許融化的巧克力和一顆榛子仁。
6. 待巧克力半凝固時，將圓片包起，捏緊封口，搓成圓形。
7. 鍋中加水燒開，放入湯圓，煮至浮起即可。

結論

榛子仁不僅可以直接食用，還能通過與其他食材的搭配制作出各種美味的甜點和小吃。嘗試這些**食譜，不僅能豐富餐桌，還能為家人和朋友帶來驚喜的美食體驗。

參考來源：

• 媽媽網
• Food Network