伊拉克蜜棗的食療價值

伊拉克棗又名波斯棗、番棗、椰棗。椰棗的營養價值高，亦被稱為“沙漠面包”。椰棗具有補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘的作用，那么伊拉克蜜棗又有哪些食療價值呢？下面媽網百科為大家講解一下。

每100g椰棗的營養價值成分：水15.3g、蛋白質2.50g、脂肪0.40g、糖(碳水化合物)、纖維3.90g、鈣0.12g、其他礦物質1.98g，如鎂、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種維生素。

椰棗的成分組成幾乎都是單純的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外，脂肪及膽固醇極低，因其豐富的維他命與礦物質可以增進機能。

椰棗有極高的營養價值，它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。不僅如此，椰棗果肉味甜，營養豐富，既可作糧食和果品，又是制糖、釀酒的原料。而孕期中的女人服用椰棗十分有好處，至少在分娩時可以清理腸胃并為孕婦增添動力，從而順利生產。

另外，椰棗中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治療兒童的腸胃病。如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用，也會對老人有益。