如何制作香甜酥脆的燕麥巧克力糖

在情緒低落時，甜食常常能帶來一絲慰藉。燕麥巧克力糖是一款簡單易做的零食，不僅香甜酥脆，還能為家人和自己增添一份溫馨。以下是詳細的制作步驟和所需材料。

所需材料

• 黃油：150克
• 燕麥片：300克
• 麥芽糖：110克
• 巧克力豆：50克
• 白糖：30克
• 鹽：少許

制作步驟

1. 在熱鍋中加入黃油、白糖和少許鹽，用小火加熱，直至黃油完全融化。
2. 倒入麥芽糖，與鍋內材料攪拌均勻，繼續加熱至混合物冒泡后關火。
3. 將燕麥片倒入鍋中，與混合物充分攪拌均勻。
4. 加入巧克力豆，再次攪拌，使其均勻分布在混合物中。
5. 在烤盤上涂一層薄薄的油，將攪拌好的燕麥混合物倒入烤盤，用鏟子壓實。
6. 將烤盤放入預熱至180度的烤箱中，烘烤約30分鐘。
7. 取出后放涼，將其切成小條狀，即可享用香甜酥脆的燕麥巧克力糖。

小貼士

• 可以根據個人口味調整巧克力豆的用量，或添加干果、椰蓉等其他配料。
• 燕麥巧克力糖冷卻后會更容易切割，建議使用鋒利的刀具切割。
• 存放時建議密封保存，以保持其酥脆口感。

營養價值

燕麥富含膳食纖維，有助于促進腸道健康；巧克力含有抗氧化物質，可以適量食用以提升心情。這款零食不僅美味，還能為身體提供一定的能量。

總結

燕麥巧克力糖是一款簡單又健康的零食，適合在家制作，與家人共享甜蜜時光。

參考來源

• Healthline: Foods That Improve Mood
• BBC Good Food: Oaty Chocolate Bars Recipe