糯米的營養價值
糯米的營養價值
糯米深受喜愛，不僅因其口感獨特，還因其具有豐富的營養價值。以下為您詳細介紹糯米的營養成分及功效。
營養成分
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，是營養豐富的溫補強壯食品。
每100克糯米的具體營養成分
| 營養成分 | 含量 |
|---|---|
| 能量 | 348千卡 |
| 蛋白質 | 7.3克 |
| 脂肪 | 1克 |
| 碳水化合物 | 78.3克 |
| 葉酸 | 18.7微克 |
| 膳食纖維 | 0.8克 |
| 硫胺素 | 0.11毫克 |
| 核黃素 | 0.04毫克 |
| 煙酸 | 2.3毫克 |
| 維生素E | 1.29毫克 |
| 鈣 | 26毫克 |
| 磷 | 113毫克 |
| 鉀 | 137毫克 |
| 鈉 | 1.5毫克 |
| 鎂 | 49毫克 |
| 鐵 | 1.4毫克 |
| 鋅 | 1.54毫克 |
| 硒 | 2.71微克 |
| 銅 | 0.25毫克 |
| 錳 | 1.54毫克 |
功效
糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
綜上所述，糯米營養豐富且功效多樣，是一種值得食用的食品。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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