糯米粉可以做什么

 平時宅在家里，特別是孕媽媽，沒事做最好做點甜品糕點打發時間，無論壓力有多大，也要好好對待自己的胃。說起吃的，怎么少得了花生糯米糕、糯米糍、南瓜餅、糖不甩等等，當然還有令人垂涎欲滴的糯米粉蒸肉，味道棒棒噠。用糯米粉熱熱身，做幾個好吃的食物，你會做嗎？

糯米粉蒸肉

原料：五花肉、糯米粉。

做法： 

1、把肉切成1厘米厚度長條；

2、搌干水分的豬肉加精鹽，醬油、姜、蔥、黃酒、白糖一起拌勻，腌一段時間；

3、再把一塊塊肉放進米粉里滾好，四周都要滾上糯米粉；

4、將肉放置在容器中；

5、將上面的材料蒸熟。

驢打滾

原料：黃豆面、糯米粉、紅豆沙。

做法：

1、將黃豆面放鍋中炒熟。

2、糯米粉用溫水搓成面團。　

3、碟子中涂一層油，將糯米粉面團稍微壓扁放鍋中隔水蒸熟。

4、面團稍微涼了后開始搟面團，弄成薄薄的一片，要均勻。　

5、在面團上涂上紅豆沙，卷起面團。

6、變涼后的豆面放桌面上搟細，將大顆粒的搟細碎。

7、將卷好的面團（驢打滾）放在豆面上面，滾一滾，讓表面沾滿豆面。　

8、最后將驢打滾切小段就可開吃。