如何在家自制燕麥巧克力

燕麥巧克力是一種健康又美味的小零食，通常在超市里很容易買到。但如果你喜歡烹飪，為什么不嘗試自己在家制作呢？自制燕麥巧克力不僅能讓你享受動手的樂趣，還能根據自己的口味調整配方。以下是詳細的制作步驟和所需材料。

所需材料

• 主料：
  • 原味速食燕麥
  • 巧克力（可可含量≥70%）
  • 脫脂牛奶
• 輔料：
  • 奶粉
  • 蜂蜜

制作步驟

1. 將牛奶和水按1:3的比例倒入鍋中。

2. 加入巧克力塊和適量奶粉，用小火慢煮，同時不斷攪拌，直到巧克力完全融化并與牛奶和水充分混合。

3. 熄火后，將速食燕麥倒入巧克力牛奶混合物中，攪拌均勻。

4. 將攪拌好的燕麥巧克力混合物倒入模具中，放置在陰涼處冷卻。

5. 冷卻后，將模具放入冰箱中冷凍定型。隨時取出享用即可。

溫馨提示

• 如果喜歡更甜的口感，可以適量增加蜂蜜的用量。
• 可選擇不同形狀的模具，制作出更具創意的燕麥巧克力。
• 巧克力的可可含量建議選擇≥70%的類型，這樣制作出來的巧克力口感更濃郁且更健康。

背景與健康益處

燕麥富含膳食纖維，有助于促進消化和降低膽固醇，而高可可含量的巧克力則富含抗氧化劑，有助于保護心血管健康。自制燕麥巧克力不僅能夠滿足你的甜食欲望，還能為身體提供多種營養。

結論

自制燕麥巧克力是一種簡單又健康的零食選擇，讓你在享受美味的同時也能收獲烹飪的樂趣。

參考來源

• Healthline: Oats Benefits
• Medical News Today: Benefits of Dark Chocolate