紫薯和山藥能不能熬粥

山藥能健脾補肺、益胃補腎、固腎益精之功；紫薯除了有紅薯的營養外、還有增強人體抗病能力和抗衰老、補血的作用。

從性味與功效來看，沒有相反與相畏存在，共同使用具有很好的補中益氣、調和脾胃的作用。

是可以，不過紫薯容易熟，熬太久會爛掉，先把小米熬到快好的時候再加進去吧，加點玉米粒更可口。營養價值還很高呢。綠色沒關系的，紫薯中含有花青素，花青素遇堿性物質變為藍綠色。但是注意紫薯要保真啊，聽說有無良商家自制染色紫薯，不要中招。