糯米紙怎么做

大家肯定糯米紙是用糯米做的，其實它不是。糯米紙也沒有紙的成分。

通常，糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的。在食品工廠，工人叔叔把這些淀粉調成稀漿，然后濾去雜質，用熱水沖調成淀粉糊，再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上，經過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了。

淀粉本來就可以吃，遇水可化成糊，現在制成薄薄的片狀，一入嘴自然很快就被唾液化掉啦。有趣的是，一些給宇航員吃的食物也會包裹上一層糯米紙，有了這層薄膜的保護，宇航員在沒有引力的宇宙里吃東西，就不會出現碎屑四處飛揚的場面了！

可見糯米紙的作用可大著呢！