燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及麥芽燕麥脆餅做法

燕麥片是由燕麥軋制而成，其外部最有營(yíng)養(yǎng)的部分得以保留，未經(jīng)過加工處理掉，因此保留了最原始天然的營(yíng)養(yǎng)成分。在常見的日常食用糧食如小麥、大米、玉米等當(dāng)中，燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家研究，這使得燕麥片也含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。燕麥片中不僅含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸和水溶性的膳食纖維等，還含有大量人體必需的氨基酸。

麥芽燕麥脆餅的制作

材料準(zhǔn)備

• 燕麥片100克
• 紅糖25克
• 雞蛋1個(gè)
• 麥芽糖2大匙
• 橄欖油30克
• 一小勺鹽

制作步驟

1. 將所有材料一起放入容器中，加少量水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>
2. 放置半小時(shí)，讓混合后的面團(tuán)更入味。
3. 在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7 - 8公分大小的面糊，兩面都進(jìn)行煎烤。

通過這樣簡(jiǎn)單的步驟，就能做出具有不一樣風(fēng)味的麥芽燕麥脆餅。心動(dòng)不如行動(dòng)，不妨動(dòng)手嘗試一番。

結(jié)論：燕麥片營(yíng)養(yǎng)豐富，制作成麥芽燕麥脆餅是一種美味又營(yíng)養(yǎng)的食用方式，值得大家嘗試。

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