燕麥片是精選高寒山區(qū)優(yōu)質(zhì)裸燕麥加工制成的綠色食品。因其具有低糖、低熱量、高營養(yǎng)的特點(diǎn),常食有預(yù)防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝等作用,一直備受人們喜愛,在家庭餐桌上的出現(xiàn)頻率也越來越高,很多人會(huì)把燕麥片煮成粥食用。
不少人在煮燕麥片時(shí)會(huì)有疑問,燕麥片需要煮多久?煮太久是否會(huì)破壞其本身的營養(yǎng)元素?
煮燕麥片有一個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn),就是要避免長時(shí)間高溫煮,因?yàn)檫@樣會(huì)破壞燕麥片本身含有的維生素。也就是說,燕麥片煮的時(shí)間越長,其營養(yǎng)損失就越大。
大家在煮燕麥片時(shí),要注意其屬性并把握好火候和時(shí)間,否則會(huì)讓燕麥片的營養(yǎng)大打折扣。
結(jié)論:煮燕麥片要依據(jù)其類型合理控制時(shí)間,避免長時(shí)間高溫煮,以保證燕麥片的營養(yǎng)。
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