五得利面粉集團成立于1989年,是一家專業化生產面粉的民營企業。集團總部位于中國河北省,目前在河北、山東、河南、陜西、江蘇、安徽六省設有14個子公司,擁有60條現代化面粉生產線和30個大型制粉車間。日處理小麥能力達到30,000噸,員工總數接近5,000人。
五得利面粉的銷售網絡覆蓋全國除港澳臺地區外的所有省市自治區直轄市,市場覆蓋率高達97.6%。在北京市場,其占有率超過40%,成為當地消費者的首選品牌。根據2014年國家統計局信息中心的統計數據,五得利牌面粉2013年的市場占有率達到10.25%,連續三年位居全國同類產品銷量第一。2013年度,五得利集團的年產值達到174億元。
2014年,五得利面粉集團因涉嫌在面粉中添加致癌物硼砂而陷入“硼砂門”事件。硼砂是一種無色半透明晶體或白色結晶粉末,常被非法用于食品中以增加彈性和膨脹效果。然而,硼砂對人體危害極大,攝入超過1-3克即可引發中毒,15克可能致命。
在事件爆發后,工商部門查封了五得利的部分產品,并勒令其位于河北邯鄲深州和保定雄縣的工廠停工。此事件引發了公眾對食品安全的廣泛關注。
五得利集團在事件發生后迅速作出回應,堅稱其產品從未添加國家明令禁止的硼砂。2014年9月底,河北省食品質量監督檢驗研究院對五得利面粉樣品進行了抽檢、送檢和復檢,共涉及42個批次的小麥面粉,結果顯示均未檢出硼砂。
五得利集團在新聞發布會上表示,質監部門還對公司車間、產品庫、檢驗室以及采購單據進行了全面檢查,未發現任何問題或證據證明其添加了硼砂。目前,五得利集團的生產和銷售已恢復正常。
作為中國面粉行業的巨頭,五得利面粉廣泛應用于各類餐飲業,包括面條、面食和面包的制作。然而,消費者在選擇五得利面粉時,仍需注意辨別真偽,確保購買到合格產品。
五得利面粉集團在經歷“硼砂門”事件后,通過權威檢測證明了產品的安全性,繼續保持其在中國面粉行業的領先地位。