洋蔥胡蘿卜炒雞肉的做法

大家平時煮雞肉的時候有沒有加入洋蔥和胡蘿卜去煮呢？其實(shí)，對于偏愛吃肉的小孩子來說，洋蔥胡蘿卜炒雞肉這道葷素搭配的菜品能給孩子帶來均衡的營養(yǎng)哦。各位媽媽快來看看怎么做洋蔥胡蘿卜炒雞肉吧！

主料：雞肉300g、胡蘿卜200g、洋蔥100g

輔料：油、鹽、五香粉、小蔥、雞精均適量

方法步驟：

1、準(zhǔn)備食材，雞肉 、胡蘿卜和洋蔥，洗干凈備用；

2、把蘿卜切成細(xì)片，洋蔥切圈，小蔥 切段 ，裝盤備用；

3、把雞肉洗干凈，切成絲 ，加入少許的料酒，腌制10分鐘，備用；

4、上鍋熱油，加入已經(jīng)腌好的雞肉 ，爆炒；

5、等雞肉泛白了，在加入小蔥爆香；

6、在加入洋蔥和胡蘿卜，翻炒片刻；

7、在加入適量的調(diào)料，鹽和五香粉；

8、最后加入適量的雞精，出鍋。

小貼士：雞肉切好一定要加入適量的生抽，這樣炒出來的肉絲更嫩。