土豆片炒胡蘿卜的做法

 土豆片炒胡蘿卜是很常見的家常菜，但是因為每個地域、每個家庭的具體口味都不一樣，土豆片炒胡蘿卜的做法也不太相同。為了讓大家充分地享用不同做法的美食，我們這就來介紹一下土豆片炒胡蘿卜的做法哦！

1、做法一

材料：胡蘿卜、土豆、蔥、胡椒粉、鹽、生抽、蠔油、雞精。

步驟：1、先將土豆和胡蘿卜打皮，然后將土豆和胡蘿卜切成片或絲后放入清水中泡一下，瀝干水份待用，鍋點火加熱入油，待油八成熱時放入蔥花炒香，加入切好的土豆和胡蘿卜片，翻炒至八成熟時加入胡椒粉，鹽，生抽，蠔油炒勻，最后加雞精攪拌均勻方可關火入盤上桌。

2、做法二

材料：土豆250g、胡蘿卜100g、油適量、鹽適量、味精適量。

步驟：土豆去皮，洗凈切片。胡蘿卜切片。鍋內放油，放土豆炒。放鹽，加適量清水煮一下

煮開后翻炒。加胡蘿卜燜。放味精調味，起鍋。

喜歡嘗試多種口味的朋友們，不妨都試試看哦！土豆片炒胡蘿卜，是非常有營養的哦！周末到了，就該給家人們的健康用點心思了哦！