石花菜鮑魚湯：秋季清燥潤肺的佳品

在秋季，氣候干燥，人體容易受到燥熱的侵襲，肺部也容易受到傷害。石花菜鮑魚湯是一款具有清燥潤肺、化痰止咳功效的湯品，非常適合秋季飲用，能夠有效治療因秋季燥熱傷肺者。下面為您詳細介紹石花菜鮑魚湯的做法。

所需材料

• 石花菜
• 蜜棗
• 鮑魚
• 豬瘦肉
• 陳皮
• 生姜

制作步驟

1. 石花菜處理：將石花菜浸泡到清水中，直至變軟，然后仔細清洗干凈。
2. 陳皮和蜜棗處理：把陳皮浸泡后去瓤，蜜棗浸泡后去核，再分別洗凈。
3. 鮑魚處理：將鮑魚洗凈，稍微浸泡一會兒。
4. 豬瘦肉處理：把豬瘦肉洗凈，整塊保留，無需刀切。
5. 煲湯過程：先把陳皮放進瓦煲內，加入2500毫升（約10碗水量）的清水，用武火將水煲沸。水開后，加入全部處理好的材料，再次煮沸后，把火改為文火，繼續煲2個小時。
6. 調味：最后加入適量的食鹽和生油進行調味。

綜上所述，石花菜鮑魚湯做法簡單，功效顯著，是秋季養生的不錯選擇。

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