紅豆薏米芡實水:獨特飲品的功效、做法與禁忌
紅豆薏米芡實水是由紅豆、薏米、芡實三種食材組合而成的飲品,口味獨特、營養豐富,是頗受歡迎的食療補品。它制作方法簡單,食材容易獲取,具有補脾止瀉、固腎澀精等功效。以下為你詳細介紹。
食材功效
- 紅豆:又稱赤小豆,含有皂角甙、葉酸和大量纖維素,能促進胃腸消化,有生津液、利小便、消脹除腫、止吐的作用,對心臟病、腎病、水腫的治療有較好療效。
- 薏米:富含多種維生素和礦物質,可治濕痹、利腸胃、消水腫。其含有的維生素B和維生素E能防治腳氣、美容養顏。
- 芡實:含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素,能補脾止瀉、固腎澀精,降低肺癌、胃癌發病幾率。其中的維生素C可促進細胞滋養,鈣、磷、鐵等微量元素能強健體格、治療貧血。
制作方法
做法簡單,一是將打好的粉加熱水攪拌均勻;二是把粉加溫水調成糊狀,待水開后倒入糊,煮十分鐘,取出水即可飲用。
食用禁忌
不要同時食用大米和紅豆薏米芡實水,因為大米中的濕氣會破壞其祛濕功效。體質偏寒、腸胃不好的人需謹慎食用,經期女性、孕婦和便秘滑精者不應食用。
綜上所述,紅豆薏米芡實水營養豐富、功效多樣,但食用時需注意方法和禁忌。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。