牛至(學名:Origanum vulgare),又稱止痢草、土香薷、小葉薄荷,是唇形科牛至屬的一種多年生草本植物。它以其辛涼的特性和多種藥用價值而聞名,被廣泛用于中醫藥領域。
牛至味辛、性涼、無毒,具有解表理氣、清暑利濕的功效。它在臨床上被用于治療多種病癥,涵蓋內科、外科以及皮膚科等多個領域。
牛至的使用方式靈活多樣,可根據具體需求選擇適合的用法:
用法 | 具體說明 |
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煎湯或泡茶 | 常用劑量為3—9克,重癥時可增至15—30克。 |
外用 | 將牛至搗爛后直接外敷患處。 |
牛至不僅在中醫藥中有重要地位,還因其芳香特性被用于食品調味和香料制作。它含有豐富的揮發油成分,如香芹酚和百里香酚,這些成分具有抗菌和抗氧化作用。
盡管牛至無毒,但在使用過程中仍需注意劑量和方法,尤其是大劑量使用時,應在專業人士指導下進行。此外,孕婦和對牛至過敏者應避免使用。
牛至作為一種多功能的草本植物,因其豐富的藥用價值和廣泛的適用范圍而備受推崇,是中醫藥領域中不可或缺的一部分。