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安陸白花菜屬于野生草本植物,具有多種功效。據相關部門測定,它含有十幾種人體所需的微量元素,營養價值遠超其他蔬菜。
其根、莖和葉子具有一定藥用價值,是較好的中藥材,有清熱解毒、預防疾病、祛風降濕等作用。對于患有痔瘡或風濕等疾病的人群,可將白花菜用水煎后清洗患處,能帶來益處。若出現消化不良的情況,可水煎1 - 1.5克白花菜種子后飲用。
綜上所述,安陸白花菜兼具高營養價值與藥用功效,值得關注。