香茅草(Cymbopogon citratus)是一種重要的熱帶香料作物,原產于東南亞的亞熱帶地區。中國云南的西雙版納和德宏州是其主要分布地之一。香茅草以其獨特的檸檬香氣聞名,其提取物——香茅油,因其廣泛的用途和功效而備受關注。
香茅油是從香茅草中提取的精油,其主要成分包括香草醛、香草醇和香葉醇。其中,香草醛是一種重要的食品香料,廣泛應用于食品和日用品中。
香茅油廣泛應用于皂用香精、香水、香粉等化妝品中,也是肥皂、乳霜等加工產品的重要香精原料。
香茅油經過加工可制成羥基香草醛、檸檬醛等食品香料,廣泛用于餅干、糖果和汽水等食品中。
香茅油是安全的室內驅蟲精油,適合用于嬰幼兒環境,幫助改善因蚊蟲引起的睡眠問題。
應用領域 | 具體用途 |
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日用品 | 香水、香精、肥皂、乳霜等 |
食品加工 | 餅干、糖果、汽水等食品香料 |
驅蟲 | 室內熏香、寵物跳蚤驅離 |
醫療保健 | 緩解頭痛、神經痛、霉菌感染等 |
香茅草及香茅油因其多種用途和功效,在食品、日用品、驅蟲和醫療保健等領域具有重要價值。