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羅勒醬制作簡單,通常作為佐料搭配其他食材食用,較少單獨吃。它是意大利的特色佐料,使用率極高,對意大利人而言不可或缺,就像醬油之于中國人。
隨著羅勒醬在中國的使用日益廣泛,吃法也越來越多樣,如番茄羅勒醬面、羅勒醬炸蝦、羅勒燉雞、羅勒醬海鮮面、羅勒醬牛肉飯等。實際上,只要個人喜好,可在多種食材中添加羅勒醬,但需注意用量,因其具有一定提神作用,過量食用可能導致亢奮。
結論:羅勒醬吃法多樣,使用時要注意適量。