臍橙是一種廣受歡迎的水果,屬于橙子的一種,因其果實頂部有一個類似肚臍的結構而得名。優質臍橙以果大形正、橙紅鮮艷、光潔美觀為特點,深受消費者喜愛。臍橙不僅口感甜美,還富含多種對人體有益的營養成分。以下將詳細介紹臍橙的功效與營養價值。
臍橙富含抗氧化成分,如維生素C和類黃酮,這些成分能夠清除體內自由基,延緩細胞衰老,幫助保持皮膚光滑細膩,達到清火養顏的效果。
臍橙中的維生素C能夠抑制膽固醇在肝臟內轉化為膽汁酸,從而降低膽汁中膽固醇的濃度,減少膽結石的形成風險。此外,其果膠成分還能加速膽固醇隨糞便排出體外,進一步降低膽固醇水平。
臍橙中的膳食纖維和果膠能夠促進腸道蠕動,幫助食物快速通過胃腸道,預防便秘并排除體內有害物質,從而維持腸道健康。
臍橙的橙皮性味甘苦而溫,具有止咳化痰的功效,甚至優于傳統的陳皮。用橙皮泡水或煮湯,可有效緩解感冒引起的咳嗽、食欲不振和胸腹脹痛。
挑選臍橙時,應選擇果形端正、表皮光滑、顏色橙紅鮮艷的果實。同時,果實略重說明汁水充足,口感更佳。
臍橙是一種營養豐富且功效多樣的水果,適量食用不僅有助于提升健康,還能增添飲食的多樣性。