清蒸龍利魚的營養價值

清蒸龍利魚的做法并不難，很多人都可以直接購買到龍利魚和所需食材后，自己在家做出美味的清蒸龍利魚~清蒸龍利魚不僅味美還具有很好的營養，下面為大家詳細介紹清蒸龍利魚的營養價值~

龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬于出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。

龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字間里成天面對電腦的上班族。

龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發生，這就是為什么說它是護眼法寶的原因。特別值得一提的是，龍利魚只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味，清蒸或香煎來吃味道真是棒極了。

營養專家稱，作為優質海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。