苦菊的搭配宜忌
食物之間存在相克與相宜的關系,正確搭配能充分發揮食物營養,錯誤搭配則可能掩蓋營養,甚至產生有害影響。在食用苦菊前,了解其搭配宜忌很有必要。
相宜搭配
- 苦菊 + 海蜇皮:二者一起食用,可預防動脈硬化。
- 苦菊 + 花生:搭配食用能起到清熱解毒、涼血止血的作用。
相克搭配
- 苦菊不宜與蜂蜜同食。
- 苦菊不宜與蔥同食,會影響營養素的吸收。
- 苦菊不宜與白蝦同食,會影響食療效果。
了解苦菊的搭配宜忌,有助于我們在飲食中合理搭配食物,充分發揮食物的營養價值。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。