龍利魚的營養價值介紹

魚肉是常見的美食，營養價值豐富，是老人和小孩較好的健康補品。龍利魚作為常見又美味的魚類，其營養價值如下：

• 抗動脈粥樣硬化：營養專家指出，龍利魚是優質海洋魚類，其脂肪含不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶有益。
• 護眼功效：據營養測定，龍利魚含歐米加 - 3脂肪酸，能抑制眼睛里的自由基，防止新血管形成，降低晶體炎癥發生，因此被稱為“護眼魚肉”，適合整天面對電腦的上班族。
• 保護心血管：魚肉含豐富鎂元素，對心血管系統有很好保護作用，利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
• 養肝補血澤膚：魚肉富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃有養肝補血、澤膚養發的功效。
• 緩解孕期不適：食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好療效。

綜上所述，龍利魚具有多種對人體有益的營養價值，適合不同人群食用。