香椿籽概述

香椿籽，從字面可知是香椿的果實，又名香鈴子、椿樹子、椿花、香椿鈴等，屬于雙子葉植物綱、薔薇亞綱、被子植物門。

采收與分布

秋季是香椿籽的采收時節，市面上一般多為干品。它主要栽培于海拔2700m以下的房前屋后、村邊路旁，四川省是高產地區。

形態特征

新鮮的香椿籽果實呈綠色，干燥后呈黃褐色，長約3厘米。其果皮開裂為5瓣，裂開的表皮呈黑褐色，內表皮呈黃棕色，質地較脆。香椿籽的種仁細小且不明顯，以完整、干燥者為最佳。

主要用途

• 作為種子：可用于繼續繁衍香椿苗。
• 作為油料基礎：能為人類提供油料。
• 醫用和藥用價值：具備一定的醫用和藥用價值。

綜上所述，香椿籽不僅在植物繁衍和油料供應上有作用，還具有醫用和藥用價值。