燈籠果的營養成分
燈籠果的營養價值與功效
燈籠果是一種營養價值豐富的蔬菜，具有諸多對人體有益的功效。下面為你詳細介紹其營養價值、營養成分、食用價值以及藥用價值。
營養價值與功效
- 緩解貧血：燈籠果含有豐富的維生素C等營養成分，貧血的朋友食用后可以在一定程度上緩解貧血癥狀。
- 清熱利尿：它具有清熱利尿的功能，有助于維持人體的正常代謝。
- 治療疾病：燈籠果還對糖尿病等疾病有一定的治療作用。
營養成分
據測定，每100g果汁中燈籠果的營養素含量如下：
| 營養素 | 含量 |
|---|---|
| 水 | 78.9 - 79.8g |
| 蛋白 | 1.9g |
| 脂肪 | 0.15 - 0.2g |
| 碳水化合物 | 17.3 - 19.6g |
| 纖維 | 3.6 - 4.9g |
| 灰分 | 1g |
| 鉀 | 292.65mg |
| 鈣 | 8 - 10.55mg |
| 磷 | 37.9 - 55.3mg |
| 鐵 | 1.2 - 1.24mg |
| 鋅 | 0.4mg |
| β - 胡蘿卜素 | 1.6mg |
| 維生素B1 | 0.1mg |
| 維生素B2 | 0.03mg |
| 維生素C | 43mg |
食用與藥用價值
- 食用價值：由于燈籠果含有人體所需的多種微量元素，其食用價值較高。長久服用燈籠果泡的茶還能明目清腦、穩定血壓、降低血脂。
- 藥用價值：據了解，燈籠果還可作為藥用，對糖尿病、風熱咳嗽、肝炎等疾病具有不錯的治療效果。
綜上所述，燈籠果營養豐富，具有較高的食用和藥用價值，適合人們日常食用和藥用。
參考權威站點來源：媽網百科
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