青椒和香干都是對(duì)人體有益的食材,將它們搭配制成青椒炒香干,不僅味道鮮美,還富含多種營(yíng)養(yǎng)。下面為您詳細(xì)介紹青椒炒香干的熱量及特點(diǎn)。
青椒具有低糖、低脂、多纖維素的特點(diǎn),是天然的低熱量食物;香干作為豆腐的制成品,有高蛋白、低脂肪的特性,不過熱量比豆腐高。每100克青椒炒香干所含熱量為64大卡,脂肪及熱量相對(duì)較低,適合肥胖或減肥人士食用。
由于香干中鈉含量較高,糖尿病、肥胖或其他慢性病(如腎臟病、高血脂)患者應(yīng)慎食。此外,老人和缺鐵性貧血患者也要少食這道菜。
綜上所述,青椒炒香干是一道低熱量、低脂肪且具有多種健康益處的菜肴,但特定人群需謹(jǐn)慎食用。