桂花的功效與作用

桂花的功效與作用

桂花小小的花粒不僅美觀，還兼具藥用價值、風水意義，能吸塵吸味。以下為您全面介紹桂花更多的功效與作用：

園林綠化價值

在我國十大名花中，桂花樹最大、葉最密、花最香。多年來，桂花以常年濃綠、風姿闊綽、香沁飄逸的特點獨具魅力，能較好滿足人們需求，是集綠化、美化、香化于一身，兼備觀賞與實用功能的名貴園林樹種，在武漢、上海等大中城市極為緊俏。

工業原料價值

桂花以“天香”著稱，花內含有癸酸內酯、紫羅蘭酮、芳梓醇氧化物等多種珍貴芳香物質。以桂花為原料生產的桂花浸膏，國際市場每公斤價值2000美元。作為食品工業原料，已開發出桂花糕、桂花醬、桂花酒等系列產品。此外，桂花含有桂花烷、三十碳烷、胡蘿卜素等多種成份，保健和藥用價值極高。

家具和雕刻用材價值

桂花樹堅實如犀，材質細密，紋理美觀，有光澤，不破裂，不變形。用其制成的家具及雕刻的木器經久耐用，且長久散發桂花清香。

食用價值

• 桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙后撈起晾干，用白糖潰起來，密封于瓶里，可作食品香料。
• 將桂花、純藕粉加白糖沖調，制成桂花藕粉，味美開胃。
• 取上等小棗，加糖煮，湯將盡時加入桂花，做成健脾開胃的桂花蜜棗。

藥用價值

桂花氣味辛溫、無毒，入藥有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。采摘新鮮桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥，由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等癥。

綜上所述，桂花在園林綠化、工業、家具制作、食用、藥用等多個領域都有重要價值。