西紅柿菠菜雞蛋湯的營養價值
西紅柿菠菜雞蛋湯是一道簡單的滾湯,色彩繽紛,對好奇心強的寶貝有吸引力,能在一定程度上增強食欲,且營養價值豐富。以下是其具體營養價值:
- 菠菜富含維生素B,可有效防止口角炎、夜盲癥等病癥。
- 雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,能為人體健康提供必需的氨基酸。
- 西紅柿有健胃消食、生津止渴的功效。其含有的豐富有機酸,能促使胃液分泌,調整腸胃功能,促進消化。
- 菠菜含有豐富的鐵元素,可有效防止缺鐵性貧血。
- 西紅柿中有大量的鉀及堿性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,具有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
- 菠菜中有大量抗氧化劑,具有抗衰老、增強人體青春活力的功效,還能促進細胞增殖,激活大腦功能。
- 西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可有效降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。
綜上所述,西紅柿菠菜雞蛋湯營養多樣,常食用對人體健康有益。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。