喝山楂烏梅湯要注意什么

山楂烏梅湯好處那么多，那在飲用山楂烏梅湯時需要注意些什么問題呢？其實要仔細分析這個問題，還是需要從山楂烏梅茶的組成部分入手，看看在山楂和烏梅的食性是什么，從烏梅方面而言，主要是從食用者的體質(zhì)出發(fā)，感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食；菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食之。有實邪者忌服。

而從山楂方面講，主要是和食物的食性有關，因為山楂和很多食物并不能同時食用。因山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營養(yǎng)價值，故山楂與豬肝不宜同食；山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素C，降低營養(yǎng)價值，故不宜同食；山楂與海產(chǎn)品不宜同食，海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會導致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食；山楂與維生素K3相克，維生素K3為止血藥，山楂為活血藥，其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。總而言之，在飲用喝山楂烏梅湯之前，要先了解下山楂和烏梅的相關資訊，避免直接飲用之后引起身體不良反應。