人群中部分人存在缺少微量元素的情況,低血鉀現象較為常見,會引發大脖子病,不僅影響外貌,還會給患者帶來痛苦,因此人們關注低血鉀并尋求解決方法。
低血鉀人群可選擇蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高的糧食。
香蕉含鉀元素最高,此外草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等水果也富含鉀。
菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等蔬菜含鉀量較高。
每百克紫菜含鉀1640毫克,是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍。紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等是夏季補鉀佳肴。
各種果汁,特別是橙汁,既含豐富的鉀,又能補充水分和能量。
人體大量出汗后,勿馬上喝過量白開水或糖水,可喝果汁或糖鹽水,防止血鉀過分降低。但也不能為少出汗過量飲用鹽開水,以免加重心臟負擔,導致體內鉀、鈉平衡失調。適當補充鉀元素有利于改善體內鉀、鈉平衡,可防血壓上升或過低。
低血鉀人群在補充元素方面需講究,飲食應多加注意,了解自身狀況,從根本上解決問題。
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