感冒期間的飲食與護理建議

感冒現狀

生活中即便身體素質良好的人，平均一年也會患上2次或更多次感冒。感冒后身體會出現各種不適，還會影響味覺，導致食欲不振。

適合感冒期間吃的蔬菜及菜譜

1. 雜糧粥：五谷雜糧包括秈米、秫米、玉米、蕎麥、蠶豆、綠豆、甘薯等。營養學家分析，相較于精制面粉和稻米，五谷雜糧營養價值更高，且有防癌抗癌功效。流傳1000多年的日本長壽五谷飯由大米、小米、紅豆、麥子和大豆混合煮成，營養價值比單一谷物煮的飯高5倍。
2. 豆干炒芹菜：芹菜是常見蔬菜，可熱炒可涼拌。其富含鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓、安神鎮靜、抗癌防癌、利尿消腫、增進食欲等作用。豆腐營養豐富，含有人體必需的鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，還有糖類、植物油和優質蛋白，消化吸收率達95%以上。
3. 蘑菇炒菜心：油菜心富含鈣、鐵和維C，維C含量比大白菜高，胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對抵御皮膚過度角化有益，適合愛美人士。蘑菇有效成分可增強T淋巴細胞功能，提高機體免疫力；巴西一項研究從蘑菇中提取的物質有鎮痛、鎮靜功效，據說鎮痛效果可代替嗎啡。

感冒期間的護理方法

1. 多曬太陽：陽光是營養品，能改善心情。不要總宅在家或辦公室，找好天氣去戶外活動，可改善心情。
2. 增加睡眠：充足睡眠可避免感冒，充分休息是緩解秋乏的關鍵。睡前用熱水泡腳可緩解疲勞、改善睡眠質量。
3. 戶外散步：多到戶外散步，呼吸新鮮空氣，可改善呼吸系統，減輕不適癥狀。

感冒期間飲食原則

感冒時不能不吃飯，長期不進食會使身體虛弱、病程變長。患者應選擇清淡、易消化的食物，這樣既能提高身體素質，又能減輕感冒不適，縮短病程，促進康復。

感冒期間合理飲食和科學護理有助于緩解癥狀、縮短病程，促進身體恢復健康。