蛋白質是人體生命活動不可或缺的營養物質,氨基酸是其重要組成部分。蛋白分為植物蛋白和動物蛋白,豆漿富含植物蛋白。
月經期間可以吃紅棗,其能補氣養血;也可以喝豆漿,豆漿屬于植物蛋白。不過,喝豆漿時不宜空腹,以免造成胃腸脹氣,且經期應避免食用生冷辛辣刺激類食物。
豆漿是我國傳統的大豆蛋白飲料,可由大豆浸泡后經磨制、過濾制得漿狀液,也可由豆餅經浸泡、煮餅、磨制、過濾而成,需加熱至95℃以上去除胰蛋白酶抑制劑等有害成分。100克豆漿含水分96克,固體物質中含蛋白質1.8克,脂肪0.7克,膳食纖維1.1克,胡蘿卜素90微克,其他營養素含量較少。豆漿是大豆類制品,加水稀釋后嘌呤含量相對較低。鮮豆漿四季均可飲用,春秋飲用可滋陰潤燥、調和陰陽;夏季飲用可消熱防暑、生津解渴;冬季飲用可驅寒暖胃、滋養進補,一般人均可食用。
綜上所述,經期可以喝紅棗豆漿,痛經女性飲用可緩解癥狀,但豆漿不宜多喝,以免因蛋白質攝入過多造成脂肪囤積,經期女性可多吃溫熱食物、多喝熱水。
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