提子通常在初夏和初秋成熟,冬天的提子屬于反季食物。隨著農業技術水平提高,人們能在其他季節吃到反季食物,冬天的提子多是在大棚環境通過高科技培育出來的。比如中國甘肅大棚里產出的提子品質很高,不比國外的差。反季水果指在當地自然環境中不能生產的水果,像北半球夏天的水果拿到南半球冬季售賣也算反季。
提子一般在初夏到初秋上市,8、9月份口感最好、甜度最佳。提子又稱“美國葡萄”“美國提子”,是葡萄的一類品種,因其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄之王”。在除粵語地區外,提子一般指進口品種的葡萄。
反季節食物價格稍貴,且不宜多吃。市場上很多反季節食物有用激素處理過的情況,對于處于發育階段的青少年,食用后可能導致性早熟,所以要謹慎食用。
結論:冬天的提子是反季節食物,提子一般在初夏到初秋成熟,食用反季節食物需謹慎。
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