每位家長都期望寶貝健康成長,于是各種補(bǔ)品層出不窮,今天補(bǔ)鋅,明天補(bǔ)鈣,后天補(bǔ)鐵等情況在生活中十分常見。面對家長們的這種行為,我們理解其心情,但也會產(chǎn)生疑問:鋅和鈣可以一起吃嗎?以下為您解答。
國內(nèi)曾有專家稱鈣、鋅不能同補(bǔ),理由是二者都通過載體主動吸收,同補(bǔ)會使載體“擁擠”,影響吸收。這種說法可能源于國內(nèi)20多年前營養(yǎng)學(xué)教材中“鈣、鋅等元素同屬二價陽離子,有競爭性”的表述。然而,首都兒科研究所專家吳光馳認(rèn)為,科學(xué)論證顯示補(bǔ)鈣在2000毫克以內(nèi)不會影響鋅及其他元素的吸收,而人們每天補(bǔ)鈣量一般在600毫克左右。鋅、鐵、銅等微量元素之間雖干擾多一些,但也是在超常規(guī)比例吸收時才會產(chǎn)生。服用鋅制劑時,應(yīng)與其他元素制劑分開,以免相互競爭轉(zhuǎn)運蛋白,抑制吸收。綜上所述,鋅和鈣不建議一起吃。
結(jié)論:鈣和鋅不建議一起補(bǔ)充,兒童補(bǔ)鈣和鋅時需遵循分開補(bǔ)、注意順序等原則以保障吸收效果。
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