春天水果的選擇與吃法

春天適合補充水果的原因

春天是生機盎然、萬物生長的季節，此時人體也需要補充大量營養物質。春天風多干燥，多吃水果可補充維生素和水分。但吃水果也要講究科學，下面為您介紹春天的綠色水果及正確吃法。

春天產的綠色水果

• 枇杷：外形可愛，味道甜中帶酸，在水果超市中香氣濃郁，很吸引人。每天吃四五顆，有潤肺養肺、止咳化痰的作用。
• 桑葚：四月份開始陸續上市，熟透的桑葚香甜可口。它是花青素含量最豐富的食物之一，營養價值極高，能促進大腸蠕動，對便秘者有益。
• 草莓：維生素C含量較高，每100克為47毫克，高于橙子。還富含有機酸、果膠等，堪稱水果里的“綜合冠軍”。
• 檸檬：味道較酸，一般不直接生吃，多作為配菜或調味品。富含維生素C，是天然美容佳品，每天一杯檸檬水可美白滋潤皮膚。

水果正確的吃法

水果在早餐、餐前或兩餐之間吃效果最佳。把水果當早餐，或在午餐、晚餐前一小時，或兩餐間隔時間吃，能使水果養分最大程度被吸收，因為水果養分大多水溶性且易吸收，在腸胃中能快速消化吸收。飯后吃水果，因胃里有其他食物待消化，水果消化受影響，還可能造成消化功能紊亂。

餐前吃水果還有利于瘦身，相同份量的水果熱量低于其他食物，飯前吃可增加飽腹感，減少其他食物熱量攝取。不過，有些水果不宜空腹吃，如番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，其特殊成分可能導致腸胃不適。

總結與建議

了解春天的綠色水果和正確吃法后，建議大家制定每天的水果計劃，為身體補充維生素和營養?？梢栽谙掳嗪笊⒉綍r采購水果，一舉兩得。

結論：春天應合理選擇和食用水果，以保障身體健康和營養均衡。