孕婦喝涼牛奶相關(guān)問(wèn)題及喝牛奶注意事項(xiàng)

孕婦喝涼牛奶是否有影響

牛奶是市場(chǎng)上常見(jiàn)飲品，日常生活中，很多孩子因家長(zhǎng)為其補(bǔ)鈣長(zhǎng)個(gè)子養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣，孕婦、老人有時(shí)也會(huì)飲用。關(guān)于孕婦喝涼牛奶是否有影響，在氣溫合適的季節(jié)，喝常溫牛奶一般無(wú)妨；天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)，建議喝溫牛奶，因?yàn)樵袐D需避免感冒、拉肚子。若孕婦本身是寒胃，平時(shí)不能吃喝生冷食物，那最好喝熱牛奶，且一定不能喝冰凍牛奶。

喝牛奶的注意事項(xiàng)

• 喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃桔子及其他酸性水果。牛奶中的蛋白質(zhì)與桔子中的果酸相遇會(huì)凝固，影響消化與吸收。
• 牛奶與果汁不能同飲。牛奶中80％的蛋白質(zhì)為酪蛋白，當(dāng)牛奶酸堿度在4.6以下時(shí)，大量酪蛋白會(huì)凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉，所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
• 牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖。牛奶中的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，應(yīng)煮好牛奶稍涼后再加糖。
• 牛奶與巧克力不能同食。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣，巧克力含草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至可能出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
• 牛奶不能服藥。牛奶會(huì)明顯影響人體對(duì)藥物的吸收，它易在藥物表面形成覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，影響藥效的釋放及吸收，服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。

女性懷孕期間需注意飲食，應(yīng)避免食用冷的、刺激的、辛辣的食物，以免對(duì)寶寶造成影響。

結(jié)論：了解孕婦喝涼牛奶的影響及喝牛奶的注意事項(xiàng)，有助于孕婦和大眾科學(xué)飲用牛奶，保障健康。