適合孕婦吃的粗糧

粗糧是相對于我們平時吃的精米、白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、馬鈴薯、豆類等。因為加工程序少，粗糧保留了較完整的營養元素，對準媽媽來說，是孕期不可缺少的飲食版塊。那適合準媽媽食用的粗糧有哪些呢？

玉米

第一個要提的就是玉米，玉米不僅味道好，而且還富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、礦物質、胡蘿卜素等多種營養成分。

玉米中的鎂能夠幫助血管舒張，加強腸壁蠕動，增加膽汁，促使人體內廢物的排泄，有利于身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸，能夠促進大腦細胞的新陳代謝，有利于排除腦組織中的氨。孕婦常吃可以預防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。

紅薯

紅薯又叫做甘薯或者地瓜。紅薯富含淀粉，其氨基酸、維生素a、b、c及纖維素的含量都高于大米與白面。它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質，是營養全面的長壽食品。

紅薯還含有類似雌性激素的物質，孕婦食用后能便皮膚白嫩細膩。紅薯中含有的粘蛋白，能促進膽固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，維護動脈血管的彈性，從而能有效地保護心臟，預防心血管疾病。

蕎麥

蕎麥對于一些準媽媽可能不是很熟悉，但它是很好的孕期粗糧，比其他谷類更能提供全面的蛋白質，是素食者很好的選擇。蕎麥的蛋白質中含有豐富的被稱為人體第一必需氨基酸的賴氨酸成分，其能促進胎兒發育，增強孕婦的免疫功能。

蕎麥中的鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維的含量比一般谷物豐富，其中的蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用;煙酸能促進肌體的新陳代謝，增強解毒能力，降低血液中的膽固醇。豐富的鎂能促進纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，可抗血栓和降低血清膽固醇。這些營養成分對孕婦都很有意義。

媽網有話說：

不過管家還要提醒一下準爸爸，準媽媽過多食用粗糧不僅不能夠促進消化，還會影響消化和吸收，所以適量即可。還有吃粗糧時不能和奶制品、補充鐵或鈣的食物或藥物一起吃，最好間隔40分鐘左右。如果老婆不清楚的話，老公要負責提醒她哦！