吃西紅柿有什么好處

吃西紅柿的好處與注意事項

西紅柿又稱番茄，是日常生活中常見的蔬果，水分高、熱量低且價格實惠，我們從小到大基本都吃過。

健胃消食：西紅柿所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，助于胃腸疾病康復(fù)。其所含果酸及纖維素，有促進(jìn)消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
清熱解毒：西紅柿有解毒功效，能生津解渴、清熱涼血，對煩躁不安患者有鎮(zhèn)定作用，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
降脂降壓：西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病。此外，它含有大量鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好輔助治療作用。
抗血凝聚：研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀汁液中分離出的P3物質(zhì)，具有抗血小板凝聚功效，可防止腦血栓發(fā)生。患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于康復(fù)。