恒溫水壺是否反復(fù)加熱及相關(guān)問(wèn)題探討

恒溫水壺的使用背景及疑問(wèn)

電水壺是日常生活中常用的家用電器，很多電水壺帶有恒溫設(shè)計(jì)，此設(shè)計(jì)類似于保溫瓶，為經(jīng)常使用熱水的人提供了便利。然而，很多人會(huì)有“恒溫水壺是反復(fù)加熱嗎”的疑問(wèn)。

恒溫水壺是否反復(fù)加熱

恒溫水壺并非反復(fù)加熱。電水壺大多配備2個(gè)發(fā)熱管，其中一個(gè)保溫發(fā)熱管由保溫開(kāi)關(guān)單獨(dú)控制，用戶可選擇是否持續(xù)保溫，使水溫在一定時(shí)間后仍保持在適合沖茶、泡面等的溫度。保溫功率一般在100W以下，1小時(shí)耗電量通常不超過(guò)0.1度。現(xiàn)在的電水壺?zé)俣瓤欤粔厮? - 5分鐘即可燒開(kāi)，發(fā)熱管把水燒開(kāi)后會(huì)自動(dòng)切斷電源，此時(shí)保溫管開(kāi)始工作，其發(fā)熱溫度在70 - 80℃之間，能將水保持在恒溫狀態(tài)。

恒溫水壺反復(fù)加熱是否會(huì)導(dǎo)致中毒

一般情況下，反復(fù)加熱2 - 3次的熱水可正常飲用。中央二臺(tái)《是真的嗎》節(jié)目曾對(duì)此做過(guò)實(shí)驗(yàn)，反復(fù)燒十幾次的水中有害物質(zhì)雖比只燒開(kāi)一次的水有所增加，但仍低于國(guó)家界定的對(duì)人體有害的標(biāo)準(zhǔn)值。日常生活中，通常是需要熱水時(shí)才會(huì)讓電水壺反復(fù)加熱幾次并使用完熱水，很少出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間多次反復(fù)加熱的情況。所以，合理使用保溫功能，少次反復(fù)加熱的水可正常飲用；多次反復(fù)加熱則建議重新注水。

專家提醒

偶爾幾次喝了電水壺反復(fù)燒開(kāi)的熱水不必過(guò)于擔(dān)心，水體里的有害物質(zhì)遠(yuǎn)低于影響人體健康標(biāo)準(zhǔn)值。若需要大量熱水且使用間隔時(shí)間長(zhǎng)，最好放在暖水壺里保存。

綜上所述，恒溫水壺正常使用時(shí)并非反復(fù)加熱，少次反復(fù)加熱的水也可正常飲用，但要合理使用其功能。